Carbonella fest a Gerosa dal 14 al 16 Giu

Natura, convivialità, rispetto per l’ambiente.

Data: 14 giugno 2019
Costo:

Il “Carbonella Fest” è un festival che vuole promuovere e riscoprire i valori della vita all’aria aperta

Natura, convivialità, rispetto per l’ambiente e per le tradizioni.

Il cibo, e il suo innato potere di aggregare e raccontare, è il cuore dell’evento studiato per valorizzare il territorio dei Sibillini nella sua interezza.

Dalla bellezza paesaggistica, all’austerità della montagna e alla filosofia di rispetto che essa implica, alla genuinità della cucina, alla valorizzazione dei suoi esercenti.

Dal punto di vista enogastronomico il mood del festival è quello della cottura alla griglia.

Trend in grande crescita a livello internazionale.

Vocazione della piana della Gardosa nella quale “braciolate” al suono di chitarre, scampagnate e giochi all’area aperta sono da sempre di casa.

Sarà la carne la protagonista dell’evento e nel dettaglio la tutela delle carni locali (Vitellone Bianco degli Appennini, Agnello dei Sibillini, Suini allevati con buone prassi).

Cuore del Carbonella Fest è un mega braciere (circa 14 metri lineari) disposto sulle sponde del lago, a disposizione degli ospiti per grigliare la carne avranno acquistato in loco.

DOVE

La scelta del lago di Gerosa non è casuale, ma legata alla volontà di far riviere un posto “del cuore” duramente colpito dal sisma del 2016.

Carbonella Fest è un evento realizzato dall’associazione culturale Amici per la Gola insieme alla Fondazione Carisap nell’ambito del bando “Masterplan Terremoto”per il rilancio dell’enogastronomia e del turismo post-sisma.

OBIETTIVI: un evento come strumento di marketing territoriale

Un evento progettato per ospitare 2000 presenze in due giorni con un target trasversale in base alle fasce orarie: giovani, famiglie, amanti della montagna, gourmet, sportivi…

L’obiettivo è quello di portare il “Carbonella Fest” a una visibilità nazionale e renderlo volano di promozione territoriale.

PROGRAMMA CARBONELLA FEST

VENERDÌ 14 GIUGNO

Dalle 19.30

Il Gala del Lago – cena di gala di beneficenza con gli chef Aurelio Damiani e Errico Recanati

Attività continuative nelle giornate di Sabato 15 e Domenica 16

Area Self Grill aperta dalle 9.30 – alle 20.00

Mercato della Terra dalle 9.00 alle 20.00

Il Pub dei Sibillini (area birra e vino) dalle 9.00 alle 22.00

Stand Gastronomici dalle 9.00 alle 22.00

SABATO 15 GIUGNO

AREA CARBONELLA DA CHEF

Due menu ispirati dal carbone ideati dallo chef Aurelio Damiani, serviti al tavolo o take away da mangiare in riva al lago

Pranzo dalle 12.00 alle 15.00

Cena dalle 19.30 alle 21.30

AREA BIMBI

Giochi per grandi e piccini dalla mattina alla sera e inoltre, su prenotazione, le seguenti attività:

Dalle 11.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 16.00:

Ortoincontro – a cura di Assam

Dalle 17.00 alle 18.00

Laboratorio sensoriale: la merenda con pane e olio – a cura di Assam

AREA FORMAZIONE

Dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 18.00 alle 19.30

Becoming Pitmaster, un incontro di formazione e degustazione sulle cotture all’American BBQ. Pratica e teoria di cottura con assaggi e abbinamenti cibo birra – a cura di Vicenzo Brutti, Blog 55 Al Cuore.  Su prenotazione: 333 2722246

AREA PASSEGGIATE

Dalle ore 9.30 alle 11.30

Passeggiata panoramica intorno al lago alla scoperta delle erbe aromatiche con il consiglio dell’esperto Serafino Fioravanti

Dalle 16.30 alle 18.30

Il Giro del Lago alla scoperta del territorio

Dalle 22.00 a mezzanotte

Passeggiata sotto le stelle alla ricerca delle fate

AREA MUSICA

Dalle 12.00 alle 15.00

Concertino del Buon Appetito con musica dal vivo

Dalle 17.00 alle 21.30

Note sul far della sera: Dj Set e Musica dal vivo

DOMENICA 16 GIUGNO

Attività continuative

Area Self Grill aperta dalle 9.30 – alle 20.00

Mercato della Terra dalle 9.00 alle 20.00

Il Pub dei Sibillini (area birra e vino) dalle 9.00 alle 22.00

Stand Gastronomici dalle 9.00 alle 22.00

EVENTO NELL’EVENTO: APERITIVO DELLA MONTAGNA DALLE 18.00 ALLE 22.00 CON CONCERTO DI CHIUSURA

AREA CARBONELLA DA CHEF

Un menu ispirato dal carbone ideato dallo chef Aurelio Damiani, serviti al tavolo o take away da mangiare in riva al lago

Pranzo dalle 12.00 alle 15.00

AREA BIMBI

Dalle 9.30 alle 19.00Giochi per grandi e piccini dalla mattina alla sera con le Super Teppe

Su prenotazione, le seguenti attività:

Dalle 15.00 alle 17.00

Le Favole della Sibilla, fiaba animata con laboratorio propedeutica musicale e movimento per bimbi da zero anni in su

AREA FORMAZIONE

Dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 18.00 alle 19.30

Becoming Pitmaster, un incontro di formazione e degustazione sulle cotture all’American BBQ. Pratica e teoria di cottura con assaggi e abbinamenti cibo birra – a cura di Vicenzo Brutti, Blog 55 Al Cuore.  Su prenotazione: 333 2722246

AREA PASSEGGIATE

Dalle ore 9.30 alle 11.30

Passeggiata del buongiorno dei sensi

Dalle 16.30 alle 18.30

Trekking Letterario

AREA MUSICA

Dalle 12.00 alle 15.00

Concertino del Buon Appetito con musica dal vivo

Dalle 20.00 alle 22.00

Concerto di Chiusura

 

info: info@horizon36.com

www.horizon36.com

CHIEDI INFORMAZIONI

Privacy

Ho letto l’informativa sulla privacy e acconsento al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 D. lgs. 30 giugno 2003, n.196*

SCEGLI LA TUA ESPERIENZA >